23 janvier 2006
Nouilles Chiang Mai, curry rouge de poulet au lait de coco
C'est un des plats thaï que j'adore, corsé et crémeux, et toujours dans l'esprit des bols de bouillon avec des nouilles. C'est assez simple et rapide pour un dîner improvisé si vous habitez près d'une épicerie asiatique, car il faut quelques ingrédients...