23 mars 2006
Risotto de printemps au pesto d'herbes fraîches
Un risotto de saison, tout vert et très frais! C'est une recette de l'italienne Alba Pezone. Aaaah, le risotto, c'est toujours un délice, ce riz fondant qu'on peut accommoder selon les envies et les saisons...Seul impératif: rester devant ses fourneaux...