Aux délices d'Hélène

Mes petites aventures culinaires!

04 mai 2006

Fricassée de légumes de printemps au Parme

Ces temps-ci, faire son marché est un vrai bonheur: tous ces petits légumes nouveaux qui viennent titiller les yeux, et bientôt les papilles! De bon matin, je flâne, sous les premiers rayons de soleil, entre les étals qui se colorent enfin.Et bien voilà l'histoire de quelques petits jeunots tout verts, me narguant depuis un moment avec leur air printanier, qui ont fini vous savez où...dans ma marmite! Ils ont mijoté sagement, les saveurs se mêlant, laissant un doux parfum dans ma cuisine. Comme tous les ragoûts, c'est encore meilleur... [Lire la suite]
Posté par helenka à 12:25 - - Commentaires [5] - Permalien [#]