15 mars 2006
Panier de fruits des empereurs
Voilà un joli panier de fruits exotiques, qui peut remplacer le dessert après un repas asiatique copieux.
- Fruit du dragon (ou pitaya): sous l'écorce de ce superbe fruit rose flamboyant se cache une chair blanche à petits grains noirs, très douce et légèrement sucrée. A découvrir pour les amateurs de fruits de cactus!
- Mangue: délicieuse lorsqu'elle est bien mûre.
Elle s'accorde avec les saveurs sucrées ou salées.
Un soir nous nous sommes régalés d'une poêlée de mangues en dés, juste un peu caramélisées, assaisonnées aux baies roses, pour accompagner des petits boudins antillais bien épicés.
- Rambutan: sorte de litchi poilu assez savoureux.
- Anone (pas sur la photo) ou pomme-cannelle: toutes les explications chez Mon petit blog de riz
Commentaires
Je me suis régalée de ramboutans en Malaisie, pour découvirir qu'il y avait les même en rentrant à Belleville!
Je ne connaissais pas ce fruit du dragon. Merci pour la découverte.
merci
Je suis en section bac pro mode.
Nous avons un projet sur les aliments(dis moi ce que tu manges je te dirais comment tu t'habilles).
Grasse a des plats nous devons réaliser un enssemble jupe et haut sur la saison automne-hiver
Je ne trouvai pas de belle photo...merci pour l'inspiration!!!
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